实用朴门与可持续发展课程 — Sahainan

实用朴门和可持续发展课程是在难府 Thung Chang Sahainan Permaculture Organic Farm 进行的为期十天的朴门实践介绍。朴门永续设计证书课程侧重于设计理论和认证，而本课程则强调实践，它面向拿起工具学得最快的人——想在攻读更长的证书课程之前（或不打算读证书）先把自给生活的日常技能打牢。2026 年下半年，农场将开设两期，分别为 9月1日至 10 日以及 10月26日至 11月4日，每天从早上 8 点到下午 5 点。

在十天的时间里，该课程将贯穿朴门家园的实践支柱。参与者制作堆肥、搭建菜畦、使用竹子和木材，并参加将实践工作与其背后的推理联系起来的设计练习。他们学习压榨椰子油、制作天然肥皂、从食物森林采摘、准备草药并利用土地提供的资源进行烹饪，并接受药用植物方面的专门培训。每一项都是真正的自力更生技能，而不是演示，因此参与者能够将收获转化为储存的食物，将植物转化为药物，将生竹转化为有用的结构。由于Sahainan是一个正在运作的有机农场，而不是一个展示花园，因此技能是在真实环境中教授的，因此堆肥发生在需要堆肥的地方，建筑发生在农场实际使用的结构上。

这个地方更广泛的精神与时间表一样决定着体验。Sahainan 以简单的生活、自力更生以及真正的财富在于创造自己的资源的能力为理念而建立，该课程旨在让人们回家后能够开始这样做，无论他们有阳台、花园还是几莱土地。在农场生活整整十天是学习的一部分。膳食在花园里烹制，一天的时间一起结束，难府北部的山野环境，森林覆盖的山丘和缓慢的节奏，给课程带来了安静、脚踏实地的特色，这在周末课程中很难找到。它适合初学者、想要的不只是观光的旅行者，以及任何计划迈向更加自给自足的生活并想首先测试日常生活现实的人。这十天是充满活力和体力的，大部分时间是在户外和步行中度过的，大部分学习都是与其他参与者和经营这个地方的农民并肩进行的，所以人们往往会带着新的联系、友谊和新技能离开。

费用为 8,800 泰铢，包括整个课程期间的食宿，对于无法参加整个课程的学员，可以选择每天 1,200 泰铢的日费，但只有完成完整十天课程的学员才能获得认证。通过银行转账支付 3,000 泰铢的押金即可获得席位，如果参与者取消课程，则押金不可退还，但如果 Sahainan 取消课程，押金将全额退还。毕业生将获得朴门教育证书，该证书认可实践培训而不是完整的设计资格，因此以后想要教学或咨询的人可以继续参加为期十四天的朴门永续设计证书课程。因为每期都与同农场的朴门永续设计证书课程同日开课，如果你在两者之间权衡，值得先问问 Sahainan 两者的关系。如需预订，请通过电子邮件发送你的全名、家庭住址和参加动机发送至 sahainan@gmail.com，或致电 +66 95 350 8145 或 +66 95 761 2702。