「What If…?」丰收月 · Pun Pun Farm & Hin Lad Nai

Panya Forest、Pun Pun Farm 与 Hin Lad Nai 的 P’gakenyaw 村每年两次联合开设「What If…?」课程，2026 年 11 月的一期于 17 日至 22 日举行。这是一门为期六天的驻地课程，在两地进行：清迈湄登的 Pun Pun 有机农场，以及清莱 Wiang Pa Pao 的 Hin Lad Nai。课程为双语，以英语和泰语授课。它是 Panya Forest 最成熟的课程，与实用型朴门课程殊途同归：不从设计方法入手，而是从人与所居土地的关系出发，经由种子保存、农耕、烹饪、讲故事和森林时光层层展开。

前半段在 Pun Pun 进行——Panya 土地隔壁的种子保存与自力更生中心。参与者把种子当作既实用又有文化底蕴的学问：学习留种与栽培技术，也聆听附着在特定品种上的故事、歌谣与传承。自然农法环节讲授种植与采收，关注土壤、水与支撑两者的地下真菌网络。慢食烹饪从园中采收做起，从零开始下厨，以根茎类蔬菜为主角。Panya 称为"唤醒野性"的身体化小组练习贯穿于动手环节之间。

后半段移师 Hin Lad Nai——清莱山区的 P’gakenyaw 社区，其轮耕体系是泰国北部记录最完整的原住民土地实践之一。参与者了解轮耕在实践中如何运作、如何塑造社区生活，探望 Khun Yai Lumpoo——周围森林被砍伐时唯一幸存的老树，并了解野生蜂蜜采集和从古茶树上采制的茶。行程以泰老传统的拴线祝福仪式（Baisi）作结，为大家共处的时光画上句点。

该费用是浮动价格而不是固定价格。Panya 建议大多数参与者支付 7,000 至 10,000 泰铢，经济较宽裕者可支付 12,000 泰铢或更多，较高的付费将补贴原本无力参加者的名额。该课程适合那些想要在工作土地和土著社区而不是在教室里度过时光的人，以及那些对围绕仪式、讲故事和小组工作以及围绕实践技能建立的项目感到满意的人。由于 Panya 是一个小社区，两个地点的名额都有限，因此在制定旅行计划之前，请直接联系他们以确认费用范围、两个地点之间的安排以及当前的可用情况。