Feun Foo:繁荣的食物森林

一个超级多样化的食物丛林,适合有抱负的现代采集者适应人类世。

Feun Foo Permaculture & Rewilding

Feun Foo Permaculture & Rewilding是一个占地8莱的小型森林花园,位于豆蔻山脉山麓的陡峭山坡上。我们的土地毗邻一个野生动物保护区——猕猴、犀鸟和野象经常光顾我们的花园。我们居住在冲族祖先的土地上,这是该地区原始的“永续文化”(perma-cultures)之一。

Feun Foo 的木屋周围环绕着茂密的森林花园树木
木屋坐落在食物丛林的树林中,所有的烹饪都是在明火上完成的。

“Feun Foo”(ฟื้นฟู)意为”复原、修复、恢复、再野化”,这个名字恰如其分地概括了我们的使命。我们帮助自然恢复本来的美,也复兴一种古老的栽培方式,让它引领我们走向再生的未来。土地的再野化与守护者自身的再野化本应是同一个过程:一段与土地及其万千居民重新连接的旅程,也是对我们真正人性的再发现。唯有如此,我们才能再次成为所栖居生态系统中正常运作的一员。

此外,我们还努力减少对注定失败的全球工业体系的依赖,提高自给自足,增强当地粮食系统的复原力,并调整植物种植技术以适应日益不稳定的气候状况。

由于对人类学/民族学的浓厚兴趣,我们培养了一种“深时视角”,在进化和生态背景下观察人类。受到热带地区土著文化及其各种园艺技术的启发,我们努力推动我们居住的生态系统,全年生产人类体面生活真正所需的一切——开发一种我们称之为“原始朴门”的做法。

由此产生的“食物丛林”是一个多样化、多层次的有用植物镶嵌体:水果、坚果和林木、时令蔬菜、药草、观赏植物等。

森林花园里生长着大绿叶的可可山药(芋头)植物
可可山药(芋头):替代水稻种植的一种适应力强、耐候的主粮作物。

由于水稻极易受到气候冲击和供应链问题的影响,因此我们重点关注可纳入热带森林农业生态的替代主粮作物(块茎、坚果等)、木本作物以及更具复原力的(半)野生水果和蔬菜。

我们的饮用水来自泉水,我们自己种植大部分食物(包括主要农作物)。我们养鸡和兔子,有几个蜂箱,并从池塘里捕捞鱼、鳗鱼、虾和其他水产食品。

David在 Feun Foo 泉水池塘旁
泉水池塘,提供饮用水,出产鱼、鳗、虾等水产食品。

此外,所有烹饪均在明火上进行,因为我们可以在当地免费采购木柴。在经历了头两年没有电的生活后,我们现在拥有了一个小型太阳能光伏系统,但仍然完全脱离电网。为了尊重营养循环,“浴室”是一个简单的堆肥厕所。

Feun Foo 围栏中的幼鸡
Feun Foo 的鸡:与兔子、蜂箱一起饲养的小型禽畜。

我们曾经接待志愿者,但后来将重点转向了气候适应、粮食主权和当地社区工作。虽然我们仍然偶尔欢迎客人,但我们现在强调小规模、低技术含量、朴门技术与理念的小规模、低技术、超在地的实际应用。

David B. Lauterwasser

热爱自然栖息地的人类动物。

Dave 来自德国,2014 年初来到泰国,在甲米府的一个小型永续农场担任志愿者。最初,Dave受到现代生活方式固有的不可持续性(及其所带来的生存风险)的激励,试图回归与环境相适应的简单生活,并学习在土地上生活所需的基本技能。

他作为永久成员在农场呆了两年多,并最终在农场主搬到另一个省份时接管了该农场的管理工作。

David举起从食物丛林收获的高大植物用于编织
David拿着从食物丛林中收获的用于编织的植物。

2016 年底认识他的妻子Karn 后,他们又一起接待志愿者两年,之后在尖竹汶府购买了一小块山坡土地。于是,Feun Foo Permaculture & Rewilding于2018年底成立。

Dave一生格格不入,自称“万事通”,他回避制度化教育,没有任何官方文凭或证书,完全是自学成才。

他是一位热衷于爬树的人,偶尔会写一些关于他的旅程、我们这个时代的紧迫问题、社会轨迹、原始主义以及广泛的其他主题的文章。

Anuthida “Karn” Moolnam

受土著教义和大自然原始智慧启发的谦逊精神。

朴门实践者Anuthida "Karn" Moolnam 在绿树成荫的花园里抱着一只小猫,戴着针织帽和传统编织夹克,微笑着。
Karn:种子保育者、采集者和”丛林厨师”,Feun Foo 的联合创始人。

卡恩在泰国东北部乡村的一个稻田长大,从小就在那里学习了现在所谓的“极简主义简单生活”的基本知识。她是家里第一个大学毕业生,在酒店行业工作了半年,之后她发现城市生活并不像大自然中的简单生活那样健康和有益,从而放弃了原本充满希望(但最终没有成就感)的职业生涯。

她与丈夫Dave (Dave) 于 2018 年共同创立了 Feun Foo Permaculture & Rewilding,并已实践朴门约十年。

Karn 在自给农耕方面经验丰富,也乐在其中:对她来说就像重温童年。脚踏实地的成长经历更让她深谙各种植物的用途与益处,使她成为熟练的采集者、野地照料者与园丁。

野生蛇果串,果皮呈红棕色,有鳞片
从森林花园采到的野生蛇皮果(salak),是 Karn 采集的众多半野生水果之一。

她是一位满怀热情的种子保育者和”丛林厨师”,对原住民智慧有着浓厚兴趣。

一碗混合自产和采摘的有机沙拉叶
一碗自家种植与采集而来的食物丛林沙拉。Karn 是这个家的”丛林厨师”。

探索名录中的 Feun Foo

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